Khi vo gạo quá kỹ hoặc nấu cơm để sôi quá lâu thì lượng vitamin B1 bị mất:

20%.

30%.

40%.

50%

Trả lời:

Đáp án đúng: C

Vitamin B1 (Thiamin) là một vitamin tan trong nước rất dễ bị mất trong quá trình chế biến thực phẩm. Khi vo gạo quá kỹ, lớp cám gạo chứa nhiều vitamin B1 sẽ bị loại bỏ. Nấu cơm sôi quá lâu cũng làm vitamin B1 bị phân hủy do nhiệt. Ước tính lượng vitamin B1 mất đi trong quá trình này có thể lên đến 50%.

1477 Câu trắc nghiệm Nhi khoa - Phần 29

Bộ 1450+ câu hỏi trắc nghiệm Nhi khoa có đáp án được tracnghiem.net chia sẽ dưới đây, nhằm giúp các bạn sinh viên có thêm tư liệu tham khảo!

50 câu hỏi 60 phút

Bắt đầu thi

Câu hỏi liên quan

Câu 38:

Chụp X-quang bụng rất có giá trị để chẩn đoán nguyên khi trẻ bị nôn:

Lời giải:

Đáp án đúng: C

Chụp X-quang bụng có thể giúp chẩn đoán thủng ruột vì nó cho phép phát hiện khí tự do trong ổ bụng, một dấu hiệu quan trọng của thủng ruột. Viêm phổi, viêm tụy cấp và viêm dạ dày ruột cấp thường không được chẩn đoán trực tiếp bằng X-quang bụng, mặc dù X-quang có thể được sử dụng để loại trừ các nguyên nhân khác gây nôn hoặc để đánh giá các biến chứng.

Câu 39:

Chẩn đoán biếng ăn do nguyên nhân tâm lý ở trẻ lớn dựa vào tiêu chuẩn sau:

Lời giải:

Đáp án đúng: C

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về tiêu chuẩn chẩn đoán biếng ăn tâm lý ở trẻ lớn. Trong các lựa chọn đưa ra, tiêu chuẩn quan trọng nhất và thường được sử dụng để chẩn đoán là việc trẻ cố gắng giảm cân nặng xuống thấp hơn mức tối thiểu của cân nặng bình thường so với tuổi và chiều cao. Các tiêu chuẩn khác như sợ mập phì, sự sợ tăng cân dựa trên nhận xét khách quan, hay việc không thấy kinh nguyệt liên tiếp (ở nữ giới) cũng có thể là các dấu hiệu gợi ý, nhưng không phải là tiêu chuẩn quyết định trong chẩn đoán biếng ăn tâm lý ở trẻ lớn.

Câu 40:

Đau bụng tái diễn ở trẻ em có thể do:

Lời giải:

Đáp án đúng: B

Đau bụng tái diễn ở trẻ em có thể do nhiều nguyên nhân khác nhau, bao gồm nhiễm Helicobacter pylori, loét dạ dày, viêm hạch mạc treo và bất dung nạp thức ăn. Tất cả các đáp án đều là những nguyên nhân có thể gây ra tình trạng này. Do đó, để chọn một đáp án duy nhất, cần xem xét thêm thông tin về tần suất hoặc mức độ phổ biến của từng nguyên nhân. Tuy nhiên, vì câu hỏi không yêu cầu chọn nguyên nhân phổ biến nhất, và tất cả các lựa chọn đều hợp lý, nên có thể hiểu là câu hỏi kiểm tra kiến thức tổng quan về các nguyên nhân gây đau bụng tái diễn. Trong trường hợp này, bất dung nạp thức ăn (ví dụ như bất dung nạp lactose) là một nguyên nhân thường gặp và dễ nhận biết hơn trong số các nguyên nhân được liệt kê. Nhiễm Helicobacter pylori và loét dạ dày ít phổ biến hơn ở trẻ em so với người lớn. Viêm hạch mạc treo thường xảy ra sau nhiễm trùng đường hô hấp hoặc tiêu hóa, nhưng không phải lúc nào cũng gây đau bụng tái diễn. Vì vậy, bất dung nạp thức ăn là một khả năng rất hợp lý.

Câu 41:

Đặc điểm nào sau đây phù hợp với cấu tạo phổi trẻ em:

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Phổi trẻ em có những đặc điểm cấu tạo khác biệt so với phổi người lớn. Các đặc điểm này bao gồm: có nhiều mạch máu và bạch mạch (do nhu cầu trao đổi chất cao và hệ miễn dịch đang phát triển), nhiều cơ trơn (làm cho đường thở dễ bị co thắt), ít tổ chức đàn hồi (dẫn đến dễ xẹp phổi), và các cơ hô hấp chưa phát triển hoàn chỉnh (ảnh hưởng đến khả năng thông khí). Do đó, đáp án chính xác nhất là phương án 1.

Câu 42:

Nguyên nhân nào ít khi gây suy tim ở trẻ nhỏ:

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Suy tim ở trẻ nhỏ có nhiều nguyên nhân, trong đó các bệnh tim bẩm sinh có shunt trái-phải lớn (thông liên thất, thông sàn nhĩ thất, còn ống động mạch) thường gây quá tải thể tích lên tim và dẫn đến suy tim. Thông liên nhĩ thường gây quá tải thể tích ít hơn so với các bệnh tim bẩm sinh khác kể trên, do áp lực trong tâm nhĩ trái và phải không chênh lệch nhiều, và sự shunt máu thường nhỏ hơn, do đó ít khi gây suy tim ở trẻ nhỏ, đặc biệt là trong giai đoạn sơ sinh và nhũ nhi.

Câu 43:

Dấu hiệu nào luôn tìm thấy khi nghe tim ở suy tim trái chưa được điều trị:

Lời giải: