JavaScript is required

Khi bị đun sôi, sợi collagen giải phóng ra chất keo?

A.

Đúng

B.

Sai

Trả lời:

Đáp án đúng: A


Collagen là một protein cấu trúc chính trong nhiều mô liên kết của động vật, bao gồm da, gân, dây chằng và xương. Khi collagen bị đun sôi, các liên kết hydro yếu giữa các chuỗi polypeptide bị phá vỡ, làm cho các chuỗi này tách ra và cuộn lại thành dạng ngẫu nhiên, giải phóng gelatin, một chất keo. Do đó, câu trả lời 'Đúng' là chính xác.

Tổng hợp và chia sẻ 1350 câu hỏi ôn thi trắc nghiệm Mô học đại cương có đáp án dành cho các bạn sinh viên khối ngành y - bác sĩ để bạn có thêm tư liệu tham khảo học tập bổ ích.


50 câu hỏi 60 phút

Câu hỏi liên quan