JavaScript is required

Khẳng định nào dưới đây về chất béo không no là đúng?

A.

Chúng phổ biến ở động vật hơn thực vật

B.

Chúng có liên kết đôi trong chuỗi carbon của các acid béo của chúng

C.

Nói chung, chúng đều kết rắn ở nhiệt độ phòng

D.

Chúng chứa nhiều hydrogen hơn chất béo no có cùng số nguyên tử carbon

Trả lời:

Đáp án đúng: B


Chất béo không no có chứa một hoặc nhiều liên kết đôi giữa các nguyên tử carbon trong chuỗi acid béo của chúng. Điều này làm cho chúng khác biệt với chất béo no, vốn chỉ có các liên kết đơn. Chất béo không no thường có nguồn gốc từ thực vật và ở trạng thái lỏng ở nhiệt độ phòng.

Tổng hợp và chia sẻ đến các bạn ngân hàng câu trắc nghiệm ôn thi môn Sinh học đại cương có đáp án dành cho các bạn sinh viên, nhằm giúp bạn hệ thống kiến thức chuẩn bị cho kì thi sắp diễn ra. Mời các bạn tham khảo!


50 câu hỏi 60 phút

Câu hỏi liên quan