Enzyme không có đặc tính nào dưới đây?
Trả lời:
Đáp án đúng: C
Enzyme (enzim) là chất xúc tác sinh học có các đặc tính sau:
* **Tính chuyên hóa cao:** Enzyme thường chỉ xúc tác cho một phản ứng hoặc một nhóm phản ứng nhất định đối với các cơ chất cụ thể.
* **Hoạt tính mạnh:** Enzyme có khả năng làm tăng tốc độ phản ứng lên rất nhiều lần so với khi không có mặt enzyme.
* **Tính đặc hiệu cao:** Enzyme có khả năng phân biệt và liên kết với các cơ chất có cấu trúc không gian phù hợp một cách chính xác.
Enzyme thường là protein, và protein thường bị biến tính ở nhiệt độ cao, làm mất hoạt tính xúc tác. Vì vậy, enzyme không có tính bền với nhiệt cao.
Tổng hợp và chia sẻ đến các bạn ngân hàng câu trắc nghiệm ôn thi môn Sinh học đại cương có đáp án dành cho các bạn sinh viên, nhằm giúp bạn hệ thống kiến thức chuẩn bị cho kì thi sắp diễn ra. Mời các bạn tham khảo!
50 câu hỏi 60 phút





