Đặc điểm của À la carte menu là gì?

Thực đơn Cocktail reception menu thường bao gồm các món ăn nhẹ (finger food) và đồ uống (cocktail) được phục vụ trong một không gian thân mật, tạo điều kiện cho khách mời giao lưu và kết nối với nhau. Đây là lựa chọn phù hợp cho các buổi tiệc nhẹ nhàng, thân mật.

Người Châu Âu chủ yếu sử dụng dao, muỗng và nĩa bằng kim loại trong bữa ăn. Đây là những dụng cụ ăn uống phổ biến và truyền thống của họ. Các lựa chọn khác không phản ánh đúng thói quen ăn uống của người Châu Âu.

Người Châu Âu thường có thói quen sử dụng nhiều loại thức uống khác nhau trong bữa ăn. Họ có thể uống rượu khai vị trước bữa ăn, rượu vang hoặc nước trong bữa ăn, và đồ uống có cồn hoặc cà phê sau bữa ăn. Điều này không phổ biến ở Châu Á (nói chung), người Việt hoặc người Nhật.

Nguyên tắc đặt bàn ăn với đũa nằm ngang phía trên cách dĩa lót chén khoảng 2 cm là một tập quán ăn uống phổ biến và đặc trưng của người Nhật Bản. Cách bày trí này thể hiện sự tôn trọng đối với món ăn và người dùng bữa, đồng thời tạo sự thuận tiện khi sử dụng đũa.

Ở Hàn Quốc, Trung Quốc và Nhật Bản, việc "bo" (tiền típ) thường không phổ biến và đôi khi bị coi là khiếm nhã. Thay vào đó, các dịch vụ thường đã bao gồm trong giá hoặc khách hàng có thể được coi là đang cố gắng thể hiện sự ưu việt bằng cách cho tiền. Thái Lan thì tiền típ phổ biến hơn, đặc biệt trong ngành du lịch và dịch vụ.