Chọn phát biểu nào dưới đây không đúng?
Trả lời:
Đáp án đúng: D
Enzyme (enzim) là chất xúc tác sinh học, bản chất là protein. Protein rất dễ bị biến tính bởi nhiệt độ cao, acid mạnh, base mạnh và muối kim loại nặng. Do đó, phát biểu "Enzyme không bị biến tính bởi muối của kim loại nặng" là không đúng.
Tổng hợp và chia sẻ đến các bạn ngân hàng câu trắc nghiệm ôn thi môn Sinh học đại cương có đáp án dành cho các bạn sinh viên, nhằm giúp bạn hệ thống kiến thức chuẩn bị cho kì thi sắp diễn ra. Mời các bạn tham khảo!
50 câu hỏi 60 phút