JavaScript is required

Chất hoạt động bề mặt là những chất có đặc điểm:

A.

Chất điện li, chất vơ cơ

B.

Dung môi tinh khiết

C.

Các acid béo hoặc muối của acid béo, các ancol (ít tan trong nước)

D.

Tất cả đúng

Trả lời:

Đáp án đúng: C


Chất hoạt động bề mặt (surfactants) là những chất có khả năng làm giảm sức căng bề mặt của chất lỏng, hoặc sức căng giữa hai chất lỏng. Chúng thường có cấu trúc phân tử gồm hai phần: một phần ưa nước (hydrophilic) và một phần kỵ nước (hydrophobic). Do đó, các acid béo hoặc muối của acid béo, và các ancol (ít tan trong nước) có đặc tính này. Các chất điện li, chất vô cơ và dung môi tinh khiết không có cấu trúc đặc biệt này nên không phải là chất hoạt động bề mặt.

Bộ 390+ câu hỏi trắc nghiệm ôn thi môn Hóa lí dược có đáp án dành cho các bạn sinh viên chuyên ngành Dược tham khảo, hy vọng giúp các bạn có thêm tài liệu ôn thi, đạt kết quả tốt cho kì thi sắp tới!


50 câu hỏi 60 phút

Câu hỏi liên quan