Cấu trúc bậc 2 của prôtêin là như thế nào?
A.
Trình tự sắp xếp đặc thù của các loại axitamin trong chuỗi pôlypeptit.
B.
Chuỗi pôlypeptit co xoắn lại hoặc gấp nếp.
C.
Prôtêin được cấu tạo theo nguyên tắc đa phân trong đó các đơn phân là axitamin.
D.
Chuỗi pôlypeptit ở dạng xoắn lại hoặc gấp nếp tiếp tục co xoắn tạo nên cấu trúc không gian 3 chiều.
Trả lời:
Đáp án đúng: B
Cấu trúc bậc 2 của protein được hình thành do sự tương tác giữa các axit amin trong chuỗi polypeptide, dẫn đến việc chuỗi này co xoắn lại (như cấu trúc alpha helix) hoặc gấp nếp (như cấu trúc beta sheet). Các cấu trúc này được duy trì nhờ các liên kết hydro giữa các nhóm peptide.
Tổng hợp và chia sẻ đến các bạn ngân hàng câu trắc nghiệm ôn thi môn Sinh học đại cương có đáp án dành cho các bạn sinh viên, nhằm giúp bạn hệ thống kiến thức chuẩn bị cho kì thi sắp diễn ra. Mời các bạn tham khảo!
50 câu hỏi 60 phút