Căn cứ vào nguồn truyền  nhiễm có thể chia các bệnh lây qua đường tiêu hóa thành mấy phân nhóm:

Bệnh thương hàn là một bệnh lây truyền qua đường tiêu hóa, và nguồn truyền nhiễm chính là từ người sang người. Vi khuẩn Salmonella typhi gây bệnh thương hàn tồn tại trong phân của người bệnh và có thể lây lan qua thực phẩm, nước uống bị ô nhiễm. Do đó, đáp án chính xác là bệnh truyền từ người sang người.

Tỷ suất hiện mắc (prevalence) là số lượng ca bệnh hiện có tại một thời điểm hoặc trong một khoảng thời gian nhất định. Nếu một loại thuốc hoặc phương pháp điều trị làm giảm tỷ lệ tử vong do bệnh nhưng không chữa khỏi bệnh hoàn toàn, thì những người mắc bệnh sẽ sống lâu hơn. Điều này dẫn đến việc số lượng người mắc bệnh tại một thời điểm sẽ tăng lên, do đó tỷ suất hiện mắc của bệnh sẽ tăng. Tỷ suất mới mắc (incidence) là số ca bệnh mới phát sinh trong một khoảng thời gian nhất định, không liên quan trực tiếp đến việc điều trị làm giảm tử vong nhưng không chữa khỏi bệnh.

Mô tả một trường hợp bệnh hoặc một chùm bệnh có những ưu điểm là đơn giản, nhanh, dễ làm, cung cấp cơ sở ban đầu cho việc hình thành giả thuyết và xác định sự xuất hiện của một vấn đề sức khỏe. Tuy nhiên, nó không thể xác định căn nguyên trong thời gian ngắn. Việc xác định căn nguyên thường đòi hỏi các nghiên cứu phức tạp và tốn thời gian hơn, chứ không chỉ dựa vào mô tả trường hợp bệnh đơn lẻ hoặc chùm bệnh ban đầu.

Điều tra ngang (còn gọi là nghiên cứu cắt ngang hoặc nghiên cứu hiện trạng) là một loại nghiên cứu quan sát, phân tích dữ liệu thu thập từ một quần thể tại một thời điểm cụ thể hoặc trong một khoảng thời gian ngắn. Mục đích chính là mô tả đặc điểm của quần thể hoặc xác định mối liên hệ giữa các biến số. Trong nghiên cứu cắt ngang, người ta thường đo lường tỉ lệ hiện mắc (prevalence), tức là số lượng trường hợp bệnh hiện có tại một thời điểm hoặc trong một khoảng thời gian nhất định chia cho tổng số dân số tại thời điểm đó. Tỉ lệ hiện mắc điểm (point prevalence) đo lường số trường hợp bệnh tại một thời điểm duy nhất, còn tỉ lệ hiện mắc kì (period prevalence) đo lường số trường hợp bệnh trong một khoảng thời gian.

Tỉ suất mới mắc (incidence rate) là số lượng ca bệnh mới phát sinh trong một khoảng thời gian nhất định chia cho tổng số người có nguy cơ mắc bệnh trong khoảng thời gian đó. Tỉ suất mới mắc là một thước đo động, phản ánh tốc độ xuất hiện bệnh mới. Nghiên cứu cắt ngang không phù hợp để đo lường tỉ suất mới mắc vì nó chỉ chụp ảnh tình trạng bệnh tại một thời điểm, không theo dõi sự phát triển của bệnh theo thời gian. Do đó, điều tra ngang không gắn liền với tỉ suất mới mắc.

Nghiên cứu bệnh chứng là một loại nghiên cứu quan sát hồi cứu, trong đó người ta so sánh một nhóm người mắc bệnh (nhóm bệnh) với một nhóm người không mắc bệnh (nhóm chứng) để tìm kiếm các yếu tố nguy cơ hoặc các yếu tố bảo vệ có thể liên quan đến bệnh.

Đặc điểm của nghiên cứu bệnh chứng:

* Ưu điểm:
* Không quá tốn kém và nhanh chóng.
* Thích hợp cho các bệnh hiếm gặp hoặc bệnh có thời gian tiềm ẩn kéo dài.
* Có thể nghiên cứu nhiều yếu tố nguy cơ cùng một lúc.
* Có thể chọn nhóm đối chứng từ những chứng bệnh khác.
* Nhược điểm:
* Khó đảm bảo tính chính xác của thông tin thu thập được.
* Dễ mắc sai số chọn mẫu và sai số thông tin.
* Không thể ước lượng được tỉ suất mới mắc.
* Chỉ có thể ước lượng được nguy cơ tương đối (Odds Ratio).

Do đó, phương án "Có thể ước lượng được tỉ suất mới mắc" không phải là đặc điểm của nghiên cứu bệnh chứng.