Các tế bào nội tiết của ống dạ dày ruột:

Ruột thừa là một đoạn ruột nhỏ, hẹp, có nhiều nang bạch huyết (đặc điểm của tổ chức lympho), có ít tuyến Lieberkuhn (tuyến ống đơn giản sản xuất chất nhầy), và lớp cơ niêm mỏng, đứt đoạn. Ruột thừa không có nhung mao. Nhung mao là những cấu trúc nhỏ, giống như ngón tay, có chức năng tăng diện tích bề mặt hấp thụ, thường thấy ở ruột non.

Tuyến môn vị là một loại tuyến ống tiêu hóa có đặc điểm là tuyến ống chia nhánh cong queo. Các tuyến này nằm ở lớp niêm mạc của vùng môn vị dạ dày và có chức năng tiết chất nhầy để bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi tác động của axit hydrochloric (HCl).

Cơ niêm mạc của tá tràng có đặc điểm là mảnh và phân nhánh. Đây là một lớp cơ trơn mỏng nằm ngay dưới lớp niêm mạc, giúp tạo ra các nếp gấp và nhung mao, làm tăng diện tích bề mặt hấp thu của tá tràng.

Cơ niêm mạc là một lớp cơ mỏng nằm ngay dưới lớp niêm mạc của ống tiêu hóa. Lớp cơ này giúp tạo ra các nếp gấp trên niêm mạc, tăng diện tích bề mặt tiếp xúc và hấp thụ. Thực quản không có lớp cơ niêm mạc phát triển như các phần khác của ống tiêu hóa. Dạ dày, hồi tràng và ruột già đều có lớp cơ niêm mạc. Tuy nhiên, do cấu trúc và chức năng, dạ dày có lớp cơ niêm mạc mảnh và liên tục hơn so với hồi tràng và ruột già. Hồi tràng và ruột già có thể có cơ niêm mạc nhưng không liên tục hoặc rõ ràng bằng dạ dày.

Biểu mô của tiểu phế quản là biểu mô trụ đơn có lông chuyển. Các tế bào có lông chuyển giúp di chuyển chất nhầy và các hạt bụi ra khỏi đường hô hấp.