Các enzym tiêu hoá chất glucid ở cơ thể người gồm:
Trả lời:
Đáp án đúng: C
Enzym tiêu hóa glucid (carbohydrate) bao gồm:
- Amylase: phân giải tinh bột thành đường maltose.
- Maltase: phân giải maltose thành glucose.
- Invertase (sucrase): phân giải sucrose (đường mía) thành glucose và fructose.
Cellulase là enzyme phân giải cellulose (một loại polysaccharide có trong thực vật), không phải là glucid phổ biến trong thức ăn của người.
Lipase là enzyme tiêu hóa lipid (chất béo).
Lactase phân giải lactose thành glucose và galactose.
Nhằm giúp các bạn sinh viên chuyên ngành ôn thi đạt kết quả cao, tracnghiem.net chia sẻ đến bạn 1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh. Mời các bạn cùng tham khảo.
50 câu hỏi 60 phút