Câu hỏi:

Vai trò nào sau đây là vai trò của ứng dụng sinh học trong công nghệ chế biến thực phẩm?

Sản xuất ra nhiều loại nước uống đẹp mắt.

B. Sản xuất ra nhiều loại thức ăn, nước uống có giá trị dinh dưỡng cao.

C. Sản xuất ra nhiều giống cây trồng.

D. Sản xuất ra các sinh vật biến đổi gene.

Trả lời:

Đáp án đúng: B

Ứng dụng sinh học trong công nghệ chế biến thực phẩm có vai trò quan trọng trong việc sản xuất ra nhiều loại thức ăn, nước uống có giá trị dinh dưỡng cao. Ví dụ, sử dụng vi sinh vật để lên men thực phẩm (sữa chua, nem chua), sản xuất enzyme để cải thiện quá trình chế biến, hay tăng cường các chất dinh dưỡng trong thực phẩm.

Đáp án A không đúng vì chỉ đề cập đến tính thẩm mỹ của nước uống, không phải giá trị dinh dưỡng.
Đáp án C không đúng vì liên quan đến nông nghiệp, không phải chế biến thực phẩm.
Đáp án D không đúng vì sản xuất sinh vật biến đổi gene là một lĩnh vực khác.

Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài

20+ Câu trắc nghiệm giữa HK1 Sinh học 10 - KNTT - Đề 2

18/09/2025

0 lượt thi

0 / 31

Bắt đầu thi

Câu hỏi liên quan

Câu 5:

Thiết bị nào sau đây không được sử dụng trong nghiên cứu và học tập môn Sinh học?

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Kính thiên văn dùng để quan sát các vật thể ở xa ngoài vũ trụ, không được sử dụng trong nghiên cứu và học tập môn Sinh học.
Các thiết bị còn lại như kính hiển vi, máy li tâm, kính lúp đều được sử dụng trong Sinh học.

Câu 6:

Trình tự các sự kiện nào dưới đây phản ánh đúng trình tự các bước trong quy trình nghiên cứu khoa học?

Lời giải:

Đáp án đúng: C

Trình tự đúng của quy trình nghiên cứu khoa học là:

Quan sát

Đặt câu hỏi

Hình thành giả thuyết

Thiết kế thí nghiệm

Phân tích kết quả

Rút ra kết luận

Câu 7:

Phát biểu nào sai khi nói về các phương pháp nghiên cứu sinh học?

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Phương pháp thực nghiệm khoa học không chỉ giới hạn trong phòng thí nghiệm. Nó có thể được tiến hành ở nhiều môi trường khác nhau, tùy thuộc vào đối tượng và mục tiêu nghiên cứu. Ví dụ, một nghiên cứu về hành vi của động vật có thể được thực hiện trong môi trường tự nhiên của chúng.
Do đó, phát biểu 'Phương pháp thực nghiệm khoa học chỉ có thể tiến hành trong phòng thí nghiệm' là sai.

Câu 8:

Cấp độ tổ chức sống là

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Cấp độ tổ chức sống là cấp độ tổ chức của vật chất có biểu hiện đầy đủ các đặc tính của sự sống. Các cấp độ tổ chức thấp hơn như cấp độ phân tử, tế bào, mô, cơ quan,... đều là các thành phần cấu tạo nên cơ thể sống và chúng phối hợp hoạt động để duy trì sự sống.

Câu 9:

Cấp độ tổ chức sống nào sau đây là cấp độ nhỏ nhất?

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Trong các cấp độ tổ chức sống, mô là cấp độ nhỏ nhất. Các cấp độ tổ chức sống theo thứ tự từ nhỏ đến lớn là: Mô → Cơ quan → Hệ cơ quan → Cơ thể → Quần thể → Quần xã → Hệ sinh thái → Sinh quyển.

Câu 10:

Phát biểu nào sau đây là đúng khi nói về nguyên tắc thứ bậc của các cấp độ tổ chức sống?

Lời giải: