JavaScript is required

Câu hỏi:

Trong điều kiện bình thường, dầu thực vật tồn tại ở trạng thái lỏng. Hãy xác định Đúng (Đ) hoặc Sai (S) cho các nhận định sau:

Dầu thực vật ở trạng thái lỏng vì được cấu tạo từ các acid béo no.

Dầu thực vật ở trạng thái lỏng vì có thành phần chủ yếu là acid béo.

Dầu thực vật ở trạng thái lỏng vì có thành phần chủ yếu là glycerol.

Dầu thực vật ở trạng thái lỏng vì được cấu tạo chủ yếu từ các acid béo không no.

Trả lời:

Đáp án đúng: Sai, Sai, Sai, Đúng


a) Dầu thực vật ở trạng thái lỏng vì được cấu tạo từ các acid béo no. → Sai. Acid béo no thường làm chất béo rắn ở nhiệt độ thường.

b) Dầu thực vật ở trạng thái lỏng vì có thành phần chủ yếu là acid béo. → Sai. “Có acid béo” là đặc điểm chung của mọi chất béo; không giải thích được trạng thái lỏng.

c) Dầu thực vật ở trạng thái lỏng vì có thành phần chủ yếu là glycerol. → Sai. Glycerol chỉ là khung của triglycerid; mức độ no/không no của acid béo mới quyết định trạng thái.

d) Dầu thực vật ở trạng thái lỏng vì được cấu tạo chủ yếu từ các acid béo không no. → Đúng. Liên kết đôi làm mạch gấp khúc, giảm lực tương tác → lỏng ở nhiệt độ thường.

Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài

Nội dung "Bộ Đề Kiểm Tra Học Kì I - Sinh Học 10 - Chân Trời Sáng Tạo - Bộ Đề 01" bao gồm các câu hỏi trắc nghiệm và tự luận, tập trung vào những chủ đề trọng tâm như thành phần hóa học của tế bào, cấu trúc và chức năng của tế bào, chuyển hóa vật chất và năng lượng trong tế bào. Đây là tài liệu hữu ích giúp học sinh hệ thống hóa kiến thức, rèn kỹ năng vận dụng và chuẩn bị tốt cho kỳ kiểm tra học kì I.

30/10/2025
0 lượt thi

Câu hỏi liên quan