Câu hỏi:

Sodium hydrogencarbonate hay baking soda (thành phần chính là sodium hydrogencarbonate) có nhiều ứng dụng trong đời sống. Tuy nhiên, chất này không được dùng trong trường hợp nào sau đây?

Làm xốp bánh.

Làm chất tạo bọt cho xà phòng.

Làm thành phần trong viên sủi vitamin C.

Làm thành phần trong thuốc trị chứng dư acid ở dạ dày.

Trả lời:

Đáp án đúng: B

Sodium hydrogencarbonate (baking soda) có các ứng dụng sau:

Làm xốp bánh do khi nướng, nó phân hủy tạo khí CO2, giúp bánh nở.
Làm thành phần trong viên sủi vitamin C vì nó phản ứng với acid citric tạo khí CO2, tạo bọt.
Làm thành phần trong thuốc trị chứng dư acid ở dạ dày vì nó có tính base, giúp trung hòa acid.

Sodium hydrogencarbonate không được dùng làm chất tạo bọt cho xà phòng.

Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài

20+ Đề thi thử TN THPT môn Hóa học có hướng dẫn giải - Đề số 25

10/09/2025

0 lượt thi

0 / 28

Bắt đầu thi

Câu hỏi liên quan

Câu 11:

Khi cho từ từ dung dịch HCl đặc vào ống nghiệm chứa dung dịch copper(II) sulfate loãng. Hiện tượng xảy ra là gì?

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Dung dịch copper(II) sulfate ($CuSO_4$) có màu xanh.
HCl đặc khi thêm vào dung dịch $CuSO_4$ loãng sẽ làm tăng nồng độ $Cl^-$ trong dung dịch.
Ion $Cl^-$ có thể tạo phức với ion $Cu^{2+}$, ví dụ $[CuCl_4]^{2-}$, phức này có màu vàng.
Do đó, khi thêm HCl đặc vào, màu xanh của dung dịch $CuSO_4$ sẽ nhạt dần và chuyển sang màu vàng.

Câu 12:

Công thức cấu tạo của monosaccharide X như sau:

H O C H_{2} {[C H (O H)]}_{4} C H O .

Tên nào sau đây chắc chắn là đúng với X?

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Công thức $HOCH_2[CH(OH)]_4CHO$ là công thức của một aldose (do có nhóm CHO). Vì có 6 carbon nên nó là hexose. Vậy tên gọi chính xác phải là 2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal.

Câu 13:

Phát biểu nào sau đây là không đúng?

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Phản ứng tổng hợp Vinyl acetate cần xúc tác HgSO4 hoặc Zn(CH3COO)2, không phải Pd. Phản ứng xảy ra như sau:
$CH \equiv CH + CH_3COOH \rightarrow CH_3COOCH=CH_2$
Do đó, đáp án D sai.

Câu 14:

Chlorophyll là phức chất tạo màu xanh cho lá cây, có cấu tạo như hình bên. Số liên kết quanh nguyên tử trung tâm và số phối tử trong chlorophyll lần lượt là

Chlorophyll là phức chất tạo màu xanh cho lá cây, có cấu tạo như hình bên. Số liên kết quanh nguyên tử trung tâm và số phối tử trong chlorophyll lần lượt là (ảnh 1)

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Nguyên tử trung tâm trong phân tử chlorophyll là Mg.

Mg liên kết với 4 nguyên tử N của vòng porphyrin và 2 phối tử khác. Vậy số liên kết quanh Mg là 6.

Số phối tử là số các phân tử hoặc ion liên kết trực tiếp với ion kim loại trung tâm. Trong chlorophyll, Mg liên kết với 4 N của vòng porphyrin và 2 phối tử khác. Do đó, số phối tử là 4.

Vậy đáp án là 6 và 4.

Câu 15:

Sự thay đổi thứ tự liên kết giữa các nguyên tử, nhóm nguyên tử trong phân tử chất hữu cơ tạo nên sự đa dạng về chất và tạo nên sự phong phú về tính chất của các chất hữu cơ. Phát biểu nào sau đây là không đúng về chất hữu cơ?

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Các chất đồng phân cấu tạo có cùng công thức phân tử nhưng cấu tạo khác nhau, do đó tính chất vật lý và hóa học có thể khác nhau nhiều. Phát biểu D là không đúng.
Các phát biểu A, B, C đều đúng.

Câu 16:

Các ester có nhiều ứng dụng trong đời sống: một số ester có mùi thơm dễ chịu, không độc, được dùng làm hương liệu trong thực phẩm, mĩ phẩm; một số ester có gốc acid không no được dùng tổng hợp polymer làm chất dẻo;... Phát biểu nào sau đây là không đúng về ester?

Lời giải: