Câu hỏi:

Phương pháp kết tinh được ứng dụng trong trường hợp nào dưới đây?

A. Tinh chế đường đỏ thành đường trắng.

B. Tách β – carotene từ nước ép cà rốt.

C. Nấu rượu để uống.

D. Ngâm rượu thuốc.

Trả lời:

Đáp án đúng: A

Phương pháp kết tinh được sử dụng để tách các chất rắn hòa tan trong dung dịch dựa trên sự khác biệt về độ tan. Trong các lựa chọn trên, chỉ có việc tinh chế đường đỏ thành đường trắng là ứng dụng phương pháp này để loại bỏ tạp chất và thu được đường trắng tinh khiết hơn.

Lựa chọn A: Đường đỏ chứa nhiều tạp chất, việc kết tinh giúp tách đường ra khỏi các tạp chất này.
Lựa chọn B, C, D: Không liên quan trực tiếp đến phương pháp kết tinh.

Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài

20+ Câu trắc nghiệm cuối HK1 Hóa học 11 - KNTT - Đề 1

17/09/2025

3 lượt thi

0 / 32

Bắt đầu thi

Câu hỏi liên quan

Câu 15:

Chất nào sau đây là dẫn xuất của hydrocarbon?

Lời giải:

Đáp án đúng: C

Dẫn xuất của hydrocarbon là hợp chất mà trong đó một hoặc nhiều nguyên tử hydro của hydrocarbon đã được thay thế bởi các nguyên tử hoặc nhóm nguyên tử khác.

$CO_2$ không phải là dẫn xuất của hydrocarbon vì không chứa liên kết C-H.
$CH_4$ là một hydrocarbon, không phải dẫn xuất.
$CH_3Cl$ là dẫn xuất của methane ($CH_4$) vì một nguyên tử hydro đã được thay thế bằng một nguyên tử clo.
$HCN$ không phải là dẫn xuất của hydrocarbon vì không có gốc hydrocarbon lớn.

Vậy đáp án là C.

Câu 16:

Các chất hữu cơ có tính chất hoá học tương tự nhau và thành phần phân tử hơn kém nhau một hay nhiều nhóm CH₂ được gọi là các chất

Lời giải:

Đáp án đúng: B

Các chất hữu cơ có tính chất hóa học tương tự nhau và thành phần phân tử hơn kém nhau một hay nhiều nhóm $CH_2$ được gọi là các chất đồng đẳng của nhau.
Do đó, đáp án đúng là B.

Câu 17:

Cho phản ứng sau: 2C(s) + O₂(g) ⇌ 2CO(g). Biểu thức hằng số cân bằng K_C của phản ứng là

Lời giải:

Đáp án đúng: B

Hằng số cân bằng $K_C$ được tính bằng biểu thức:
$K_C = \frac{[CO]^2}{[O_2]}$
Vì chất rắn C không ảnh hưởng đến hằng số cân bằng.

Câu 18:

Cho phản ứng thuận nghịch sau: NH₃ + H₂O ⇌ $N H_{4}^{+} + O H^{-}$

Trong phản ứng nghịch, theo thuyết Bronsted – Lowry chất nào là acid?

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Theo thuyết Bronsted-Lowry, acid là chất cho proton ($H^+$).

Trong phản ứng nghịch: $NH_4^+ + OH^- \rightarrow NH_3 + H_2O$, $NH_4^+$ cho $H^+$ để tạo thành $NH_3$, do đó $NH_4^+$ là acid.

Câu 19:

Phân biệt được dung dịch NH₄NO₃ và NaNO₃ bằng thuốc thử là dung dịch

Lời giải:

Đáp án đúng: C

Để phân biệt $NH_4NO_3$ và $NaNO_3$, ta dùng dung dịch $NaOH$.
Vì $NH_4NO_3$ tác dụng với $NaOH$ tạo khí $NH_3$ có mùi khai:
$NH_4NO_3 + NaOH \rightarrow NaNO_3 + NH_3 + H_2O$
Còn $NaNO_3$ không phản ứng với $NaOH$.

Câu 20:

Trong phản ứng với chất nào sau đây, nitrogen thể hiện tính khử?

Lời giải: