Câu hỏi:

X là alcohol no, mạch hở, có nhiều ứng dụng trong mĩ phẩm, thực phẩm. Trong phân tử có phần trăm khối lượng carbon và hydrogen lần lượt bằng 39,13% và 8,70%, còn lại là oxygen. Phát biểu nào sau đây về X là không đúng?

Tách kim loại kẽm từ khoáng vật sphalerite (ZnS) bằng phương pháp nhiệt luyện thường được tiến hành theo hai bước chính ZnS(s) → X(s)→ Zn(g) theo nguyên tắc

Xét phản ứng sau: X(s) + FeSO₄(aq) → XSO₄(aq) + Fe. X là kim loại nào sau đây?

Cho các dung dịch riêng rẽ của các chất sau: methylamine, aniline, glycine, glutamic acid. Dung dịch làm đổi màu quỳ tím thành đỏ là dung dịch của

Cho biết phổ khối lượng (MS) của bạc như hình bên (z = 1), tính nguyên tử khối trung bình của bạc. Biết cường độ vạch ¹⁰⁷Ag bằng 92% cường độ của vạch ¹⁰⁹Ag và tỉ lệ số nguyên tử tỉ lệ với cường độ vạch.

Đặc điểm nào sau đây không phải là của các muối nitrate của kim loại nhóm IIA?

Thuỷ phân ester E có công thức phân tử C₄H₈O₂ với xúc tác acid vô cơ loãng, thu được hai sản phẩm hữu cơ X và Y. Từ X có thể điều chế trực tiếp ra Y. Ester E có tên là

Phản ứng chuyển từ chất R thành chất T có giá trị biến thiên enthalpy âm và đi qua giai đoạn tạo chất trung gian S duy nhất như sau:

R → S $∆$H > 0; S→T $∆$H<0

Tiến trình phản ứng trên được minh hoạ theo sơ đồ nào dưới đây ?

Khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh, người ta thường sử dụng hộp kín. Có bao nhiêu phát biểu dưới đây là đúng về mục đích của việc này?

(a) Hạn chế sự xâm nhập của vi sinh vật ở xung quanh vào thực phẩm.

(b) Giảm tốc độ bay hơi của nước từ thực phẩm.

(c) Giảm tốc độ oxi hoá thực phẩm.

(d) Hạn chế sự phát triển của vi khuẩn trong thực phẩm