Câu hỏi:

Hạt đậu xanh được ngâm nước ấm từ 4 - 6 giờ nhằm mục đích đánh thức phôi hạt, kích hoạt hệ enzyme hô hấp hoạt động mạnh mẽ

Các hạt đậu luộc chín được sử dụng ở bình B nhằm mục đích so sánh đối chứng hoạt động hô hấp với hạt nảy mầm ở bình A

Có thể thay thế hạt đậu xanh nảy mầm bằng các hạt thóc hoặc hạt ngô đã nảy mầm nhẹ mà kết quả thí nghiệm vẫn đạt độ chính xác tương đương

Hạt đậu luộc chín ở bình B vẫn diễn ra quá trình hô hấp tế bào yếu và tỏa ra một lượng nhiệt năng nhỏ hơn bình A

Bình A chứa hạt mầm và bình B chứa hạt chín cần được nút chặt trong 1 - 2 giờ để tạo môi trường tích lũy và tiêu thụ khí kín trong bình

Đưa nhanh que nhóm lửa đang cháy vào bình A chứa hạt nảy mầm thì ngọn lửa vẫn tiếp tục cháy sáng rực rỡ do có nhiều khí oxygen giải phóng ra

Hiện tượng ngọn lửa bị tắt ngay ở bình A chứng tỏ lượng khí oxygen trong bình đã bị tiêu thụ hết do hoạt động hô hấp của hạt nảy mầm

Ở bình B chứa hạt chín, ngọn lửa que nhóm tiếp tục cháy chứng tỏ hạt đã luộc chín không có hoạt động hô hấp tiêu thụ khí oxygen

Đầu ngoài của ống dẫn khí gấp khúc từ bình hạt mầm cần được nhúng ngập sâu vào trong ống nghiệm chứa dung dịch nước vôi trong Ca(OH)₂

Khí CO₂ giải phóng từ hô hấp hạt mầm di chuyển qua ống dẫn khí, kết hợp với dung dịch Ca(OH)₂ tạo kết tủa trắng CaCO₃ làm đục dung dịch

Dung dịch nước vôi trong bị đục dần là do phản ứng kết tủa giữa khí oxygen giải phóng trong bình hạt với ion Ca²⁺ trong dung dịch

Thí nghiệm chứng minh sự giải phóng khí CO₂ có thể thực hiện thành công ngay cả khi nút cao su của bình chứa hạt mầm bị hở hoặc bị rò rỉ khí