Trả lời:
Đáp án đúng: A
Cơ chế xúc tác của enzyme diễn ra theo các giai đoạn sau:
- Enzyme (E) kết hợp với cơ chất (S) tạo thành phức hợp enzyme-cơ chất (ES): $E + S \rightarrow ES$
- Phức hợp ES chuyển đổi thành phức hợp enzyme-sản phẩm (EP): $ES \rightarrow EP$
- Enzyme giải phóng sản phẩm (P) và trở lại trạng thái ban đầu: $EP \rightarrow E + P$
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài