JavaScript is required

Câu hỏi:

Cho biết 1 ml dung dịch enzyme α-amylase 0,002% có thể phân giải hoàn toàn 1 ml dung dịch tinh bột 0,5% trong khoảng 10 phút ở nhiệt độ phòng (khoảng 25 oC). Có bao nhiêu biện pháp sau đây có thể làm tăng tốc độ phân giải tinh bột?

a. Tăng nồng độ dung dịch enzyme α-amylase.

b. Bổ sung thêm nước bọt.

c. Đặt dung dịch chứa enzyme và tinh bột trong nước ấm hoặc tủ ấm (khoảng 37 oC).

d. Bổ sung thêm tinh bột.

e. Bổ sung thêm đường glucose.

f. Đun nóng dung dịch tinh bột và để nguội trước khi cho enzyme.

g. Pha loãng dung dịch tinh bột.

Trả lời:

Trả lời:

Đáp án đúng:


Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài

Câu hỏi liên quan