Câu hỏi:

Chất nào sau đây thuộc loại disaccharide?

A. Glucose.

B. Saccharose.

C. Cellulose.

D. Fructose.

Trả lời:

Đáp án đúng: B

Disaccharide là loại đường được cấu tạo từ hai monosaccharide liên kết với nhau.

Glucose là một monosaccharide.
Saccharose (đường mía) là một disaccharide, được cấu tạo từ glucose và fructose.
Cellulose là một polysaccharide (polymer của glucose).
Fructose là một monosaccharide.

Vậy, saccharose là disaccharide.

Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài

20+ Đề thi thử TN THPT môn Hóa học có hướng dẫn giải - Đề số 12

10/09/2025

0 lượt thi

0 / 28

Bắt đầu thi

Câu hỏi liên quan

Câu 13:

Cho hỗn hợp các alkane có mạch carbon thẳng sau: pentane (sôi ở 36^oC), heptane (sôi ở 98^oC), octane (sôi ở 126^oC) và nonane (sôi ở 151^oC). Có thể tách riêng các chất đó bằng cách nào sau đây?

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Chưng cất là phương pháp tách các chất lỏng dựa trên sự khác biệt về nhiệt độ sôi của chúng.
Vì các alkane có nhiệt độ sôi khác nhau đáng kể, nên có thể sử dụng phương pháp chưng cất để tách chúng.

Câu 14:

Chất ứng với công thức nào sau đây không có tác dụng giặt rửa?

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Chất có tác dụng giặt rửa là muối của axit béo (xà phòng) hoặc chất hoạt động bề mặt (chất tẩy rửa tổng hợp).

A. $CH_3[CH_2]_{16}COOK$ là muối kali của axit béo, có tác dụng giặt rửa.

B. $CH_3[CH_2]_{10}CH_2C_6H_4SO_3Na$ là chất tẩy rửa tổng hợp, có tác dụng giặt rửa.

C. $(CH_3[CH_2]_{14}COO)_3C_3H_5$ là chất béo (tristearin), không có tác dụng giặt rửa trực tiếp.

D. $CH_3[CH_2]_{10}CH_2OSO_3Na$ là chất tẩy rửa tổng hợp, có tác dụng giặt rửa.

Vậy, đáp án là C.

Câu 15:

Khi đun nóng protein trong dung dịch acid hoặc kiềm hoặc dưới tác dụng của các enzyme, protein bị thủy phân thành ..(1).., cuối cùng thành ..(2)..

Lời giải:

Đáp án đúng: C

Protein khi thủy phân (dưới tác dụng của acid, kiềm, enzyme, hoặc nhiệt) sẽ bị cắt mạch thành các đoạn polypeptide nhỏ hơn, và cuối cùng thành các amino acid.
Do đó, (1) là chuỗi polypeptide và (2) là amino acid.

Câu 16:

Quan sát Hình 6.1 dưới đây:

Số phát biểu đúng là (ảnh 1)

Trong điều kiện thí nghiệm ở pH = 6,0, cho các phát biểu sau:

(a) Lysine dịch chuyển về phía cực âm nên lysine tồn tại chủ yếu ở dạng cation.

(b) Glycine hầu như không dịch chuyển nên glycine tồn tại chủ yếu ở dạng ion lưỡng cực.

(d) Thí nghiệm trên chứng mình tính điện li của các phân tử amino acid.

Số phát biểu đúng là

Lời giải:

Đáp án đúng: C

Ta phân tích các phát biểu:

(a) Đúng, vì ở pH = 6,0, Lysine (pI = 9.7) mang điện tích dương nên dịch chuyển về cực âm.

(b) Đúng, vì ở pH = 6.0, Glycine (pI = 5.97) tồn tại chủ yếu ở dạng ion lưỡng cực nên hầu như không dịch chuyển.

(d) Đúng, thí nghiệm chứng minh tính điện li của các amino acid, dựa vào sự dịch chuyển của chúng trong một điện trường.

Vậy có 3 phát biểu đúng.

Câu 17:

Thuỷ ngân (Hg) có thể chuyển thành dạng hơi khuếch tán trong không khí, khi đó sẽ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về hô hấp và một số bệnh khác. Khi nhiệt kế thuỷ ngân bị vỡ, có thể sử dụng hoá chất nào sau đây để loại bỏ thuỷ ngân?

Lời giải:

Đáp án đúng: C

Thủy ngân (Hg) phản ứng với lưu huỳnh (S) tạo thành hợp chất HgS (thủy ngân sulfide) ở nhiệt độ thường. HgS là một chất rắn, giúp loại bỏ thủy ngân dễ dàng hơn và giảm thiểu sự bay hơi của nó.

Các phương án khác không phù hợp vì:

HCl và NaOH không phản ứng trực tiếp với Hg để tạo thành các hợp chất rắn dễ loại bỏ.

Than gỗ (chứa carbon) có thể hấp phụ một phần Hg, nhưng hiệu quả không cao bằng lưu huỳnh.

Câu 18:

Cho biết giá trị thế điện cực chuẩn của các cặp oxi hoá – khử sau:

Cặp oxi hoá – khử	Cu²⁺/Cu	Zn²⁺/Zn	Fe²⁺/Fe	Ni²⁺/Ni	2H⁺/H₂
Thế điện cực chuẩn (V)	0,340	–0,763	–0,440	–0,257	0

Số kim loại trong dãy các kim loại Zn, Ni, Fe, Cu phản ứng được với dung dịch HCl ở điều kiện chuẩn là

Lời giải: