JavaScript is required

Câu hỏi:

Trong công nghiệp sản xuất bia có hai giai đoạn chính sau:

Hạt đại mạch →enzymeH2O,to\xrightarrow[enzyme]{H_2O,t^o} Maltose,glucose →enzyme\overset{enzyme}{\rightarrow} Ethanol

a) Thành phần chính của hạt đại mạch là tinh bột.
b) Để biết được thời điểm kết thúc của giai đoạn 1, ta có thể kiểm tra bằng thuốc thử I2 trong KI.
c) Maltose và glucose đều thuộc loại monosaccharide, sau khi lên men đều thu được ethanol.
d) Sản phẩm của giai đoạn 1 còn có chứa sản phẩm phụ là fructose.
Trả lời:

Đáp án đúng: Sai, Sai, Sai, Sai


Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài

20+ Câu trắc nghiệm giữa HK1 Hóa Học 12 - CTST - Đề 2

16/09/2025
0 lượt thi
0 / 28
Bắt đầu thi

Câu hỏi liên quan

Câu 16:

Có thể dùng thuốc thử nào sau đây để nhận biết tinh bột?

Lời giải:
Đáp án đúng: a
Câu 17:

Chất nào sau đây là amine bậc một?

Lời giải:
Đáp án đúng: a
Câu 18:

Danh pháp thay thế của CH3NHCH3 là

Lời giải:
Đáp án đúng: a
Câu 19:

Diethanolamine là một hợp chất được sử dụng làm chất đệm, hiệu chỉnh pH trong lĩnh vực dược phẩm, mĩ phẩm,... Công thức cấu tạo của diethanolamine là

Diethanolamine

A. Diethanolamine là amine bậc một
B. Diethanolamine có thể phản ứng với dung dịch Cu(OH)2
C. Diethanolamine có tính base yếu hơn CH3NHCH3
D. Diethanolamine không tan trong nước
Lời giải:
Đáp án đúng: Sai, Sai, Sai, Sai
Câu 20:

Cho 17,85 gam hỗn hợp X gồm hai amine đơn chức là đồng đẳng kế tiếp tác dụng vừa đủ với dung dịch hydrochloric acid thu được 30,625 gam hỗn hợp hai muối. Thành phần % của amine có phân tử khối lớn hơn trong hỗn hợp X là

Lời giải:
Đáp án đúng: a
Câu 21:

Có bao nhiêu đồng phân ứng với công thức C4H11N khi tác dụng với dung dịch gồm acid HCl và NaNO2 ở nhiệt độ thường thấy có khí không màu bay lên?

Lời giải:
Bạn cần đăng ký gói VIP để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn. Nâng cấp VIP
Câu 22:

Glutamic acid là một amino acid thiết yếu của cơ thể, có công thức cấu tạo HOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH. Pha dung dịch X gồm glutamic acid với NaOH theo tỉ lệ 1:1 thu được hợp chất hữu cơ Y. Khi đặt trong điện trường, chất Y

Lời giải:
Bạn cần đăng ký gói VIP để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn. Nâng cấp VIP
Câu 23:

Kí hiệu của H2N - (CH2)4 - CH(NH2) - COOH là

Lời giải:
Bạn cần đăng ký gói VIP để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn. Nâng cấp VIP
Câu 24:

Val - Gly - Ala thuộc loại

Lời giải:
Bạn cần đăng ký gói VIP để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn. Nâng cấp VIP
Câu 25:

Có thể phân biệt glucose, acetic aldehyde, Gly - Ala - Val, Gly - Ala bằng hóa chất nào sau đây?

Lời giải:
Bạn cần đăng ký gói VIP để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn. Nâng cấp VIP
Giáo Án Word & PPT Tiếng Anh 12 ILSW

Trọn Bộ Giáo Án Word & PowerPoint Tiếng Anh 12 – I-Learn Smart World – Năm Học 2025-2026

177 tài liệu315 lượt tải
Giáo Án Word & PPT Tiếng Anh 12 Global Success

Trọn Bộ Giáo Án Word & PowerPoint Tiếng Anh 12 – Global Success – Năm Học 2025-2026

107 tài liệu758 lượt tải
Giáo Án Word & PowerPoint Hóa Học 12 KNTT

Trọn Bộ Giáo Án Word & PowerPoint Hóa Học 12 – Kết Nối Tri Thức – Năm Học 2025-2026

111 tài liệu1058 lượt tải
Giáo Án Word & PowerPoint Hóa Học 12 CTST

Trọn Bộ Giáo Án Word & PowerPoint Hóa Học 12 – Chân Trời Sáng Tạo – Năm Học 2025-2026

111 tài liệu558 lượt tải
Giáo Án Word & PowerPoint Công Nghệ 12 KNTT

Trọn Bộ Giáo Án Word & PowerPoint Công Nghệ 12 – Kết Nối Tri Thức – Năm Học 2025-2026

111 tài liệu782 lượt tải
Giáo Án Word & PowerPoint Địa Lí 12 CTST

Trọn Bộ Giáo Án Word & PowerPoint Địa Lí 12 – Chân Trời Sáng Tạo – Năm Học 2025-2026

111 tài liệu0 lượt tải