Câu hỏi:
Gạo lứt là một thực phẩm giúp giảm cân, kiểm soát lượng đường trong máu và ngăn ngừa một số yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ung thư. Theo viện Dinh dưỡng Quốc Gia, trong 100g gạo lứt chứa 7,5g protein; 2,7g lipid; 72,8g glucid; 3,4g celluloza; 1,4g tro và phần còn lại là nước.
Đáp án đúng: Đúng, Sai, Sai, Đúng
a) Trong 100 g gạo lứt chứa khối lượng nước là: \(100−7,5−2,7−72,8−3,4−1,4=12,2\) (g).
b) Nhận thấy \(72,8g>12,2g>7,5g>3,4g>2,7g>1,4g\) nên các thành phần dinh dưỡng được sắp xếp theo thứ tự giảm dần là glucid, nước, protein, celluloza, lipid và tro.
c) Khối lượng nước và glucid trong 100g gạo lứt là: \(72,8+12,2=85\) (g)
Do đó, tỉ lệ phần trăm khối lượng nước và glucid trong 100g gạo lứt là: \(\frac{85}{100}.100\%=85\%\).
c) Trừ glucid, tổng khối lượng các thành phần dinh dưỡng còn lại có trong 100g gạo lứt là: \(100−72,8=27,2\) (g)
Tỉ lệ của glucid so với tổng các thành phần dinh dưỡng còn lại là: \(\frac{72,8}{27,2}=2,67647...\)
Do đó, hàm lượng glucid trong 100g gạo lứt gấp hơn 2,5 lần tổng hàm lượng các thành phần còn lại.
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
Bộ Đề Kiểm Tra Học Kì I – Toán 7 – Chân Trời Sáng Tạo – Bộ Đề 01 bao gồm các câu hỏi trắc nghiệm bám sát chương trình học, giúp học sinh ôn luyện các kiến thức quan trọng về số học, đại số, hình học và các bài toán ứng dụng. Tài liệu này không chỉ giúp học sinh củng cố lý thuyết mà còn phát triển kỹ năng giải toán, chuẩn bị tốt cho kỳ thi học kỳ I.
Câu hỏi liên quan

Trọn Bộ Giáo Án Word & PowerPoint Tiếng Anh 12 – I-Learn Smart World – Năm Học 2025-2026

Trọn Bộ Giáo Án Word & PowerPoint Tiếng Anh 12 – Global Success – Năm Học 2025-2026

Trọn Bộ Giáo Án Word & PowerPoint Hóa Học 12 – Kết Nối Tri Thức – Năm Học 2025-2026

Trọn Bộ Giáo Án Word & PowerPoint Hóa Học 12 – Chân Trời Sáng Tạo – Năm Học 2025-2026

Trọn Bộ Giáo Án Word & PowerPoint Công Nghệ 12 – Kết Nối Tri Thức – Năm Học 2025-2026


