JavaScript is required

Tiêu chuẩn thành phẩm Hà thủ ô khi chế biến theo phương pháp pháp đồ:

A.

Phiến dày 1-2mm, nâu đen, khô cứng, ít chát

B.

Phiến dày 1-2mm, nâu đen, khô cứng, vị ngọt hơi đắng

C.

Khô kiệt, củ mềm dẻo, vị ngọt hơi đắng

D.

Khô kiệt, củ mềm dẻo, ít chát

Trả lời:

Đáp án đúng: A


Tiêu chuẩn thành phẩm Hà thủ ô sau khi chế biến theo phương pháp pháp đồ là phiến có độ dày khoảng 1-2mm, màu nâu đen, khô cứng và có vị ngọt hơi đắng. Các đặc điểm này cho thấy quá trình chế biến đã loại bỏ bớt độc tính và tăng cường các hoạt chất có lợi. Do đó, đáp án B là chính xác.

Câu hỏi liên quan