Thành phần dinh dưỡng của 100g có tinh bột 65,0g, chất đạm 8,0g, chất béo 2,5g
Trả lời:
Đáp án đúng: B
Để xác định loại thực phẩm phù hợp với thành phần dinh dưỡng đã cho, chúng ta cần so sánh thành phần dinh dưỡng của từng loại thực phẩm với thông tin đề bài. Gạo trắng là loại thực phẩm có thành phần dinh dưỡng gần nhất với thông tin đã cho: tinh bột khoảng 77g, chất đạm khoảng 7g, chất béo khoảng 0,7g trên 100g gạo. Các loại thực phẩm khác như ngô vàng, sắn, và khoai lang có thành phần dinh dưỡng khác biệt đáng kể so với thông tin đã cho. Vì vậy, gạo trắng là đáp án phù hợp nhất.
