Một bệnh nhân mãn kinh được khuyên về chế độ ăn nên sử dụng nhiều sữa đậu nành ? Hãy cho biết tác dụng đến xương của sữa đậu nành là gì ?
A.
Cung cấp hormon sinh dục làm tăng vận chuyển cacil và xương , làm tăng hoạt động của tạo cốt bào
B.
Cung cấp ion cacil vào xương để tăng huy động cacil vào xương tạo khuân xương
C.
Cung cấp hormon sinh dục và ion calci để tăng vận chuyển calcil vào xương
D.
Cung cấp tiền hormon sinh dục làm tăng hoạt động của tạo cốt bào, ức chế hoạt động của hủy cốt bào
Trả lời:
Đáp án đúng: D
Sữa đậu nành chứa isoflavone, một loại phytoestrogen (estrogen thực vật) có cấu trúc tương tự estrogen trong cơ thể người. Ở phụ nữ mãn kinh, nồng độ estrogen giảm, dẫn đến nhiều triệu chứng, trong đó có loãng xương. Isoflavone trong sữa đậu nành có thể gắn vào thụ thể estrogen, giúp làm giảm các triệu chứng do thiếu hụt estrogen gây ra, bao gồm việc làm tăng hoạt động của tạo cốt bào (tế bào tạo xương) và ức chế hoạt động của hủy cốt bào (tế bào phá hủy xương). Do đó, đáp án D là chính xác nhất.
