JavaScript is required

glucid trong thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp chiếm bao nhiêu %:

A.

A.<40%

B.

B.40-55%

C.

C.56-69%

D.

D.>= 70%

Trả lời:

Đáp án đúng: B


Chỉ số đường huyết (GI) là một chỉ số cho biết tốc độ làm tăng đường huyết của một loại thực phẩm sau khi ăn so với glucose. Thực phẩm có GI thấp là thực phẩm làm tăng đường huyết từ từ và ít hơn. Theo định nghĩa, thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp khi GI < 55%. Như vậy, đáp án B (40-55%) là phù hợp nhất vì nó bao gồm các giá trị GI thấp (dưới 55%). Các lựa chọn khác không chính xác vì: - A (<40%) không bao gồm đầy đủ khoảng GI thấp (40-55%) - C (56-69%) và D (>=70%) biểu thị chỉ số đường huyết trung bình và cao, không phải thấp.

Câu hỏi liên quan