Diêm chế là gì
Trả lời:
Đáp án đúng: C
"Diêm chế" là một phương pháp bảo quản thực phẩm bằng cách tẩm muối và các gia vị khác, sau đó đem đi phơi hoặc sấy khô. Mục đích của việc này là để giảm độ ẩm, ức chế sự phát triển của vi sinh vật và kéo dài thời gian sử dụng của thực phẩm. Trong các lựa chọn được đưa ra, đáp án C - "Tẩm muối sao" là đáp án đúng nhất và phản ánh chính xác nhất khái niệm "diêm chế".