Dạng Vitamin A có tác dụng tăng nhạy cảm ánh sáng yếu của võng mạc mắt:
Trả lời:
Đáp án đúng: A
Vitamin A aldehyd, còn được gọi là retinal, là một dạng của vitamin A rất quan trọng trong chức năng thị giác. Trong bóng tối, retinal kết hợp với opsin (một protein) để tạo thành rhodopsin, một sắc tố nhạy cảm với ánh sáng trong tế bào que của võng mạc. Khi ánh sáng chiếu vào rhodopsin, retinal thay đổi cấu hình (từ dạng cis sang trans), gây ra một loạt các phản ứng hóa học dẫn đến việc gửi tín hiệu đến não, cho phép chúng ta nhìn thấy trong điều kiện ánh sáng yếu. Do đó, vitamin A aldehyd có tác dụng tăng nhạy cảm ánh sáng yếu của võng mạc mắt.
