Câu nào sau đây là đúng?

A. Nấm mốc thường thấy trên thức ăn chăn nuôi được bảo quản không đúng cách có thể gây bệnh cho vật nuôi.

B. Độc tố nấm móc, điển hình là độc tố Aflatoxin do nấm lục Aspergillus flavus tiết ra, gây độc, rối loạn chức năng và giảm năng suất vật nuôi, đặc biệt là gia cầm.

C. Độc tố nấm độc có thể tích tụ trong sản phẩm chăn nuôi, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm cho con người.D. Tất cả các đáp án trên.

Trả lời:

Đáp án đúng:

Xét từng đáp án:

Đáp án A: Nấm mốc phát triển trên thức ăn chăn nuôi bảo quản không đúng cách có thể sinh ra độc tố, gây bệnh cho vật nuôi. Đáp án này đúng.
Đáp án B: Aflatoxin là một loại độc tố nấm mốc nguy hiểm do nấm Aspergillus flavus và một số loài khác tiết ra. Nó gây độc, rối loạn chức năng và giảm năng suất vật nuôi, đặc biệt là gia cầm. Đáp án này đúng.
Đáp án C: Độc tố nấm mốc có thể tích tụ trong các sản phẩm chăn nuôi (thịt, trứng, sữa), gây nguy cơ mất an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng. Đáp án này đúng.

Vì cả ba đáp án A, B, C đều đúng, nên đáp án D "Tất cả các đáp án trên" là đáp án chính xác nhất.

200+ câu hỏi trắc nghiệm Thú y cơ bản có đầy đủ đáp án và lời giải - Phần 5

50 câu hỏi 60 phút

Bắt đầu thi

Câu hỏi liên quan

Câu 16:

Ai có thể bị bệnh cúm gia cầm?

Lời giải:

Đáp án đúng:

Bệnh cúm gia cầm là một bệnh truyền nhiễm do virus cúm A gây ra, ảnh hưởng đến nhiều loài, không chỉ gia cầm. Virus này có thể lây lan sang các loài động vật khác, bao gồm cả con người. Do đó, đáp án chính xác là "Tất cả các đáp án trên".

Câu 17:

Bệnh cầu trùng gà do một loại động vật nguyên sinh có tên là trùng bào tử hình cầu (họ Eimeria), trong đó có 6 loài thường gặp nhất, gây ra biểu hiện bệnh ở các phần khác nhau trong đường tiêu hoá. Các loài cầu trùng này là các kí sinh trùng đa bào trong tế bào gan, phá huỷ cấu trúc gan, gây chảy máu và tạo điều kiện cho các vi khuẩn khác xâm nhập, phát triển và gây bệnh thứ phát. Đoạn trên có chi tiết nào không đúng?

Lời giải:

Đáp án đúng: C

Đoạn văn mô tả về bệnh cầu trùng gà có một số chi tiết không chính xác. Cụ thể: * **"Trùng bào tử hình cầu (họ Eimeria)"**: Đây là tên gọi chính xác của tác nhân gây bệnh cầu trùng ở gà. Phương án A sai vì đưa ra một tên gọi không chính xác ("trùng ma hắc ám (họ Calusura)"). * **"Đường tiêu hoá"**: Bệnh cầu trùng gà ảnh hưởng đến đường tiêu hóa của gà. Phương án B sai vì nói bệnh này ảnh hưởng đến đường hô hấp. * **"Các kí sinh trùng đa bào trong tế bào gan, phá huỷ cấu trúc gan"**: Đây là thông tin sai lệch. Cầu trùng là ký sinh trùng đơn bào (không phải đa bào), và chúng ký sinh trong tế bào niêm mạc ruột (không phải tế bào gan), phá hủy cấu trúc ruột (không phải cấu trúc gan). Phương án C đúng vì chỉ ra những sai sót này. Vì vậy, đáp án C là đáp án chính xác nhất vì chỉ ra các chi tiết không đúng trong đoạn văn, bao gồm việc cầu trùng là đơn bào, ký sinh ở ruột, và phá hủy ruột, không phải đa bào, ký sinh ở gan, và phá hủy gan.

Câu 18:

Đâu không phải biện pháp điều trị bệnh cúm gia cầm đúng?

Lời giải:

Đáp án đúng:

Câu hỏi yêu cầu tìm biện pháp *không* đúng trong điều trị cúm gia cầm. * **Phương án A:** Dùng thuốc đặc trị bệnh cúm gia cầm để giảm thiểu thiệt hại nhiều nhất có thể. -> Đây là biện pháp *sai*. Vì cúm gia cầm là bệnh do virus gây ra, việc sử dụng thuốc kháng sinh (thường được gọi là thuốc đặc trị) không có tác dụng. Việc kiểm soát dịch bệnh chủ yếu dựa vào các biện pháp phòng ngừa, tiêu hủy gia cầm bệnh và vệ sinh khử trùng. * **Phương án B:** Báo ngay cho cán bộ thú y để được hướng dẫn. -> Đây là biện pháp *đúng*. Báo cho cán bộ thú y là bước quan trọng để có hướng dẫn và hỗ trợ kịp thời trong việc kiểm soát dịch bệnh. * **Phương án C:** Cách li triệt để: không giết mổ hoặc di chuyển con vật ra khỏi khu vực chăn nuôi, cũng không chuyển gia cầm từ nơi khác về. -> Đây là biện pháp *đúng*. Cách ly là biện pháp quan trọng để ngăn chặn sự lây lan của dịch bệnh. * **Phương án D:** Tiến hành các biện pháp chống dịch theo hướng dẫn của cán bộ thú y, bao gồm: tiêu huỷ con vật chết và con vật bị bệnh; vệ sinh khử trùng triệt để chuồng trại và phương tiện, dụng cụ bằng biện pháp thích hợp. -> Đây là biện pháp *đúng*. Tiêu hủy và vệ sinh là các biện pháp cần thiết để loại bỏ nguồn bệnh và ngăn chặn sự lây lan.

Câu 19:

Biện pháp cần thực hiện trong quá trình nuôi dưỡng, chăm sóc và phòng, trị bệnh gia cầm để đảm bảo bảo vệ môi trường

Lời giải:

Đáp án đúng: B

Câu hỏi yêu cầu xác định biện pháp đảm bảo bảo vệ môi trường trong quá trình nuôi dưỡng, chăm sóc và phòng, trị bệnh cho gia cầm. - Phương án A: Nuôi dưỡng đúng cách là một yếu tố quan trọng trong chăn nuôi, nhưng không trực tiếp đảm bảo bảo vệ môi trường. Nó liên quan nhiều hơn đến sức khỏe và năng suất của gia cầm. - Phương án B: Đảm bảo vệ sinh chuồng trại là biện pháp trực tiếp bảo vệ môi trường. Chuồng trại sạch sẽ giúp giảm thiểu ô nhiễm từ chất thải gia cầm (phân, nước tiểu), ngăn ngừa sự phát triển của mầm bệnh, và giảm thiểu mùi hôi, từ đó bảo vệ môi trường xung quanh. - Phương án C: Dùng bảo hộ lao động đầy đủ là biện pháp bảo vệ sức khỏe cho người chăn nuôi, không liên quan trực tiếp đến bảo vệ môi trường. - Phương án D: Không sử dụng sản phẩm gia cầm chưa nấu chín kĩ liên quan đến an toàn thực phẩm và sức khỏe người tiêu dùng, không liên quan đến bảo vệ môi trường trong quá trình chăn nuôi. Do đó, đáp án đúng nhất là B.

Câu 20:

Dưới đây là các biện pháp phòng và trị bệnh tụ huyết trùng trâu bò. Ý nào không đúng?

Lời giải:

Đáp án đúng: C

Câu hỏi yêu cầu tìm biện pháp KHÔNG đúng trong phòng và trị bệnh tụ huyết trùng ở trâu bò. * **Phương án A:** Nuôi dưỡng, chăm sóc đúng kỹ thuật, đảm bảo vệ sinh chuồng trại, thức ăn, nước uống là biện pháp phòng bệnh chung và quan trọng, đúng. * **Phương án B:** Tiêm phòng vaccine đầy đủ mỗi năm 2 lần là biện pháp phòng bệnh đặc hiệu, đúng. * **Phương án C:** Bệnh tụ huyết trùng trâu bò có thể điều trị bằng kháng sinh tác dụng với vi khuẩn Gram âm (không phải Gram dương) kết hợp với thuốc trợ tim. Do đó, phương án này sai. * **Phương án D:** Báo cho cơ quan thú y khi nghi ngờ bệnh là cần thiết để được hướng dẫn và điều trị kịp thời, đúng. Vậy, phương án C là không đúng.

Câu 21:

Một trong những bệnh kí sinh trùng đường máu phổ biến gây thiệt hại nghiêm trọng cho đàn trâu, bò là:

Lời giải: