JavaScript is required

Loại nấm có trong ngũ cốc bị ẩm mốc sinh ra độc tố Aflatoxin gây ung thư gan là

A.
A. Aspergillus flatoxin
B.
B. Aspergillus flavus
C.
C. Aflatoxin flavius
D.
D. Aflatoxin ferrius
Trả lời:

Đáp án đúng: B


Aflatoxin là một loại độc tố vi nấm được sản xuất bởi một số loài nấm Aspergillus, đặc biệt là Aspergillus flavus và Aspergillus parasiticus. Aflatoxin thường được tìm thấy trong các loại ngũ cốc, các loại hạt bị ẩm mốc. Độc tố này gây nguy hiểm cho sức khỏe con người và động vật, đặc biệt là gây ung thư gan. Do đó, đáp án đúng là B.

Câu hỏi liên quan