Câu hỏi:

Phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước được dùng để tách các chất có nhiệt độ sôi cao và không tan trong nước. Không thực hiện được phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước cho quá trình tách biệt chất nào sau đây?

A. Tinh dầu bưởi.

Cồn (ethanol).

C. Tinh dầu sả chanh.

D. Tinh dầu tràm.

Trả lời:

Đáp án đúng: B

Phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước được sử dụng để tách các chất hữu cơ không tan hoặc ít tan trong nước, có nhiệt độ sôi cao hơn nước, và có khả năng bay hơi cùng hơi nước.

Tinh dầu bưởi, tinh dầu sả chanh, tinh dầu tràm đều là các chất hữu cơ không tan hoặc ít tan trong nước và có nhiệt độ sôi cao, phù hợp để chưng cất lôi cuốn hơi nước.
Cồn (ethanol) tan tốt trong nước, do đó không thể dùng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước để tách cồn khỏi dung dịch cồn và nước.

Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài

20+ Đề thi thử TN THPT môn Hóa học có hướng dẫn giải - Đề số 5

10/09/2025

0 lượt thi

0 / 28

Bắt đầu thi

Câu hỏi liên quan

Câu 4:

Chất ứng với công thức cấu tạo nào sau đây được coi là chất giặt rửa tổng hợp?

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Chất giặt rửa tổng hợp thường là muối natri của các axit sulfonic mạch dài. Trong các lựa chọn, $CH_3[CH_2]_{10}CH_2OSO_3Na$ là một chất như vậy.
Các chất khác không phải là chất giặt rửa tổng hợp:

$CH_3COONa$ là muối của axit axetic.
$CH_3[CH_2]_7CH=CH[CH_2]_7COONa$ là muối của axit béo không no.
$NaClO$ là nước Javel (chất tẩy).

Câu 5:

Chất nào sau đây thuộc loại disaccharide?

Lời giải:

Đáp án đúng: B

Disaccharide là loại đường được tạo thành từ hai monosaccharide liên kết với nhau.

Trong các lựa chọn trên, saccharose (đường mía) là một disaccharide (glucose + fructose).

Glucose và fructose là các monosaccharide.

Cellulose là polysaccharide.

Câu 6:

Nhóm chức nào sau đây có nhiều trong phân tử glucose?

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Glucose là một monosaccharide có công thức phân tử là $C_6H_{12}O_6$. Cấu trúc của glucose chứa một nhóm aldehyde (-CHO) và năm nhóm hydroxyl (-OH). Do đó, nhóm -OH có nhiều trong phân tử glucose.
Công thức cấu tạo của glucose: $HOCH_2(CHOH)_4CHO$

Câu 7:

Cho dung dịch NaOH tới dư vào dung dịch CuSO₄, sau đó thêm tiếp dung dịch carbohydrate X vào đến khi kết tủa tan hết và thu được dung dịch màu xanh lam. Chất nào sau đây không thể là chất X?

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Phản ứng tạo phức xanh lam với $Cu(OH)_2$ chỉ xảy ra với các polyalcohol có các nhóm $OH$ kề nhau.

Glucose, Fructose, Saccharose có các nhóm $OH$ kề nhau nên có phản ứng.
Cellulose là polysaccharide, không có các nhóm $OH$ kề nhau ở dạng mạch hở hoặc cấu trúc vòng đơn giản để tạo phức với $Cu(OH)_2$ trong điều kiện thí nghiệm này.

Câu 8:

Giải Nobel Hoá học 2021 được trao cho hai nhà khoa học Benjamin List và David W.C. MacMillan “cho sự phát triển quá trình xúc tác hữu cơ bất đối xứng” mở ra các ứng dụng trong việc xây dựng phân tử. Trong đó Benjamin List đã sử dụng proline làm xúc tác cho phản ứng cộng aldol. Proline có công thức cấu tạo như sau:

Công thức phân tử và phần trăm khối lượng của oxygen trong proline là

Lời giải:

Đáp án đúng: C

Từ công thức cấu tạo, ta thấy công thức phân tử của proline là $C_5H_9NO_2$.

Phần trăm khối lượng của oxygen trong proline là:

$M_{Proline} = 5*12 + 9*1 + 14 + 2*16 = 115$
$\frac{2*16}{115} * 100 \approx 27.83\%$

Vậy đáp án đúng là C.

Câu 9:

Đặt dung dịch hỗn hợp các amino acid gồm lysine, alanine, valine và glutamic acid ở pH = 6,0 vào trong một điện trường. Amino acid sẽ dịch chuyển về phía cực dương là

Lời giải: