Có mấy loại cacbohiđrat quan trọng ?

Cho m gam gồm glucozo và Fructozo vào AgNO₃ / NH₃ tạo ra 4,32 gam Ag. Cũng m gam hỗn hợp này cho vào 0,8 gam Br₂ trong nước. Hãy tính số mol của fructozo?

Gluxit nào tạo ra khi thủy phân tinh bột nhờ men amylaza là gì?

Oxi hóa hoàn toàn một dung dịch chứa 27 gam glucozơ bằng dung dịch AgNO₃/NH₃. Khối lượng AgNO₃ đã tham gia phản ứng là:

Cho 360 gam glucozơ lên men tạo thành ancol etylic, khí sinh ra được dẫn vào dung dịch nước vôi trong dư thu được m gam kết tủa. Biết hiệu suất của quá trình lên men đạt 80 %. Vậy giá trị của m là:

Công thức nào sau đây là của fructozơ ở dạng mạch hở ?

Cho 2,5 kg glucozơ chứa 20% tạp chất lên men thành ancol etylic. Tính thể tích rượu 40° thu được, biết rượu nguyên chất có khối lượng riêng 0,8 g/ml và trong quá trình chế biến, rượu bị hao hụt mất 10%.

Dữ kiện thực nghiệm nào không dùng để chứng minh cấu tạo của glucozơ?

Tính chất của glucozơ là: kết tinh (1), có vị ngọt (2), ít tan trong nước (3), thể hiện tính chất của poliancol (4), thể hiện tính chất của axit (5), thể hiện tính chất của anđehit (6), thể hiện tính chất của ete (7). Những tính chất đúng là

Thủy phân 324 gam tinh bột với hiệu suất của phản ứng là 75%, khối lượng glucozơ thu được là:

Cho 2,5 kg glucozơ chứa 20% tạp chất lên men thành ancol etylic. Tính thể tích ancol etylic 40^o thu được biết ancol etylic có khối lượng riêng là 0,8 g/ml và quá trình chế biến anol etylic hao hụt 10%.

Cho các tính chất sau đây?

     (a) Bị thủy phân trong môi trường axit.

     (b) Tác dụng được với H₂ xúc tác Ni, đun nóng.

     (c) Tham gia phản ứng tráng gương.

     (d) Hòa tan được Cu(OH)₂ ở điều kiện thường tạo phức xanh lam.

     (e) Có nhiều trong mật ong.

     (g) Trong y học, được dùng làm thuốc tăng lực.

     Số tính chất đúng của glucozơ là

Đun nóng dung dịch chứa 27 gam glucozơ với dung dịch AgNO₃/NH₃(dư) thì khối lượng Ag tối đa thu được là:

Số nguyên tử oxi trong phân tử glucozơ là

Cho các chất sau: xenlulozo, chất béo, fructozo, tinh bột. Số chất bị thủy phân trong dung dịch HCl là

Phát biểu nào sau đây là sai khi nói về cacbohidrat?

Lên men hoàn toàn 135g Glucozo thành ancol etylic và V lit CO₂ (dktc). Giá trị của V là:

Chất X là thành phần chính tạo nên màng tế bào thực vật, tạo nên bộ khung của cây cối. Thủy phân hoàn toàn X, thu được chất Y. Trong mật ong Y chiếm khoảng 30%. Trong máu người có một lượng nhỏ Y không đổi là 0,1%. Hai chất X, Y lần lượt là

Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ, mantozơ đều có khả năng tham gia phản ứng nào sau đây?

Cho 3 chất: Glucozơ, axit axetic, glixerol. Để phân biệt 3 chất trên chỉ cần dùng 2 hoá chất là

Gluxit (cacbohiđrat) chỉ chứa hai gốc glucozơ trong phân tử là gì?