Vệ sinh cá nhân và vệ sinh môi trường đối với người làm công tác chế biến thực phẩm:
Trả lời:
Đáp án đúng: D
Câu hỏi đề cập đến tầm quan trọng của vệ sinh cá nhân và vệ sinh môi trường đối với người làm công tác chế biến thực phẩm.
- Phương án 1: Việc phòng ngừa nhiễm nấm men là một phần quan trọng của vệ sinh cá nhân, đặc biệt là đối với những người tiếp xúc nhiều với thực phẩm và môi trường ẩm ướt.
- Phương án 2: Việc sử dụng găng tay, ủng và thay vớ thường xuyên giúp ngăn ngừa sự lây lan của vi khuẩn và các tác nhân gây bệnh từ người chế biến sang thực phẩm.
- Phương án 3: Rửa sạch và lau khô tay chân sau giờ làm việc là một biện pháp vệ sinh cơ bản nhưng vô cùng quan trọng để loại bỏ các chất bẩn và vi khuẩn tích tụ trong quá trình làm việc.
Vì cả ba phương án đều đúng và quan trọng trong việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, phương án "Tất cả đều đúng" là đáp án chính xác nhất.
Nhằm giúp các bạn sinh viên có thêm tư liệu ôn thi, tracnghiem.net chia sẽ đến các bạn bộ 651 trắc nghiệm môn Quản lý dự án đầu tư có đáp án dưới đây.
19 câu hỏi 60 phút





