Tính chất của chất béo được liệt kê như sau:

(1) chất lỏng;

(2) chất rắn;

(3) nhẹ hơn nước;

(4) tan trong nước;

(5) tan trong xăng;

(6) dễ bị thủy phân trong môi trường kiềm hoặc axit;

(7) tác dụng với kim loại kiềm giải phóng;

(8) dễ cộng vào gốc axit.

Số tính chất đúng với mọi loại chất béo là

Tripeptit là hợp chất

Cho 1 mol X tác dụng tối đa 1 mol Br₂. X có thể là chất nào sau đây?

Khi thủy phân trilinolein trong môi trường axit ta thu được sản phẩm là 

Nhỏ dung dịch iot lên miếng chuối xanh thấy xuất hiện màu xanh tím là do chuối xanh có chứa 

Chất X có công thức phân tử C₃H₆O₂, là este của axit axetic. Công thức cấu tạo thu gọn của X là:

Cặp chất nào sau đây không phải là đồng phân của nhau?

Số đồng phân của hợp chất este đơn chức có công thức phân tử C₄H₈O₂ tác dụng với dung dịch AgNO₃/NH₃ sinh ra Ag là

Phát biểu nào sau đây về tính chất vật lí của amin là không đúng? 

Cho 50 ml dung dịch FeCl₂ 1M vào dung dịch AgNO₃ dư, sau khi các phản ứng xảy ra hoàn toàn thu được m gam kết tủa. Giá trị của m là

Khi nói về peptit và protein, phát biểu nào sau đây là sai? 

Amino axit nào sau đây có hai nhóm amino?

Este etyl fomat có công thức là

Tên gọi amin nào sau đây là không đúng?

Điện phân dung dịch X chứa Cu(NO₃)₂ và NaCl với cường độ dòng điện không đổi, điện cực trơ  thấy thể tích khí thoát ra ở cả 2 điện cực (V lít, đktc) và thời gian điện phân (t giây) phụ thuộc nhau theo đồ thị hình bên.

Loại tơ nào sau đây có nguồn gốc từ xenlulozơ?

Glucozo không có tính chất nào dưới đây?

Chọn phát biểu đúng trong các phát biểu dưới đây? 

Thuỷ phân hoàn toàn a mol triglixerit X trong dung dịch NaOH vừa đủ, thu được glixerol và  m  gam hỗn hợp muối. Đốt cháy hoàn toàn a mol X cần vừa đủ 7,75 mol O₂ và thu được 5,5 mol CO₂. Mặt khác, a mol X tác dụng tối đa với 0,2 mol Br₂ trong dung dịch. Giá trị của m là

Thuốc thử được dùng để phân biệt Gly-Ala-Gly với Gly-Ala là 

Axit X + 2H₂ $\stackrel{}{\to }$Axit Y. Tên gọi của axit X và Y lần lượt là